爱心志愿者给林圩镇新华村小学的学生做营养午餐

2012年02月27日 17:39
来源：广西新闻网 作者：潘毅

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考察团的成员在给同学准备午餐 广西新闻网记者 潘毅 摄 

广西新闻网马山2月22日讯（记者潘毅）2月21日中午，“2012广西马山公益行”考察团的成员在给马山县龙昌小学的同学煮好早餐之后，匆忙上路，经过1个多小时的奔波，来到马山县林圩镇新华村小学。考察团的志愿者们，给新华村小学的同学准备午餐，并给同学们上了一节营养健康卫生课。

新华村小学位于马山县林圩镇集镇西部，是一所全日制完全小学，已经有50年的办学历史，下辖宋屯和那齐两个教学点。学校开设全日制一至六年级的课程，共有11个教学班，在校学生人数350人。当天考察团所到的校本部，共有9个教学班，教职工17人，专任教师16人。学生300人，因为没有校舍，所以没有住校生。

在新华村小学两栋教学楼的背后，有一间120平方米的平房，窗明几净，建筑的门口有个牌子，写着“《南国早报》九阳希望厨房”。学校校长介绍，去年开始给学生提供免费午餐的时候，因校舍不足，只能在一间十多平方米的瓦房里煮菜给学生，很不卫生。后来，九阳希望厨房基金资助学校新建了这个食堂。在食堂里，可看到蒸饭车、开水器、豆浆机等设备。

因为学校只有一名工人，所以平时学校都是轮流安排教师到食堂给学生做午餐。

同学们排好洗手准备午餐 广西新闻网记者 潘毅 摄 

考察团的志愿者们分成几个组，开始洗菜、切菜、炒菜、打豆浆等。今天负责采购来的菜是猪肉、胡萝卜、青菜和豆腐。肥猪肉炸油之后，猪油拿来炒菜，猪肉和胡萝卜豆腐一起炒。

学校教导处的韦主任说，因为在食堂工作的人员有限，所以在肉类采购上，都是购买猪肉，因为猪肉可以使用切肉机。而鸡鸭鱼等，得人工切块，费时费力，很难赶在午餐时间给学生供应。3元/人的营养餐标准，可以满足学生吃饱的要求，在是否营养这方面，人民日报社健康时报的记者王旖含说，“建议衡量孩子营养餐的标准要以营养指标取代经济指标。”

在学生下课前，志愿者们齐心协力把饭菜都做好了。在吃饭之前，新华村小学的卫生工作做得很贴心，每个班有四个小桶，平时由老师或是班上值日的学生打水来，放在教室门口，让学生洗手。

考察团的成员在给同学准备午餐 广西新闻网记者 潘毅 摄 

志愿者在给同学分饭 广西新闻网记者 潘毅 摄 

 同学们在开心地享受免费午餐 广西新闻网记者 潘毅 摄 

学生吃饭都有统一的碗和勺子，学生们坐在位置上，由志愿者们给学生分发饭菜，由于每人只有一个碗，先装米饭，然后再放上菜，吃饭之后，可以自行用碗喝汤。二年级的教室，学生们双手平叠放在桌上，很安静也很好奇地看着给他们分饭的志愿者。在分饭过程中，学生们都很安静，先分到饭菜的，也没有先吃，还是很安静地端坐着。每个人都分到饭菜了，班长大声喊，起立。全班学生都站了起来，笔直地站着，齐声朗诵：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁念盘中餐，粒粒皆辛苦。”

韦劲松副教授给学生讲授《营养弟子规》 广西新闻网记者 潘毅 摄 

志愿者们和学生一起吃过营养午餐之后，志愿者还分到每个班，给学生上健康卫生知识课。“一二三，吃中餐；四五六，学业就；七八九，感恩久。”来自广西医科大学的韦劲松副教授穿着白大褂，持着听诊器，给同学们上了一节“营养弟子规”。他带来的知识手册，更是受到学生的喜爱。韦劲松教导同学们，在条件有限的情况下，不挑食不偏食，吃好一日三餐。来自“常青义教”的陈宁女士，给学生们强调吃早餐的重要性。志愿者们通过趣味游戏、角色互换等方式，让同学们短时间内，接受了健康卫生的小知识。