“健康耆年，食光至味”敬老社区公益活动举办

近日，以“健康耆年，食光至味”为主题的系列营养敬老活动先后在浦东新区和松江区成功举办。两场活动分别由上海浦东新区金杨社区公益基金会、上海市松江区中山社区公益基金会主办，链接联动到中国人口福利基金会、百事集团、幸福海马等慈善资源，联合中山当地街道社区服务办等共同支持，将社区老人、厨艺达人和爱心志愿者齐聚一堂，让寻常的厨房烟火，酿成了最动人的敬老风景。

厨艺比拼展风采，健康理念融佳肴

活动最引人注目的环节莫过于“老年人功能餐厨艺展示”。在金杨社区，老人们围在展示台前，仔细品鉴一道道适合老年群体的营养菜品，交流搭配心得。在中山街道，十位社区烹饪达人同台竞技，“糖醋排骨”、“酱牛肉”、“九九虾”等拿手菜香气四溢，不仅展现了长者们精湛的厨艺，更巧妙融入了“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的健康理念。中山街道的韩明光师傅分享了他的“减盐”秘诀——使用低钠酱油并佐以桂皮、八角提香；阙进秀阿姨则在“欢喜园”中增加了玉米、香菇的比例，优化了营养结构。这些细节生动体现了健康饮食在日常生活中的实践。来自松江区健康促进中心的领导、评委与达人们亲切互动，探讨如何在保持风味的同时实现健康改良。

知识互动促学习，温情服务暖人心

除了厨艺展示，活动还设置了营养健康课程和趣味知识问答环节。在金杨，老人们认真聆听专业讲解，并踊跃提问；在中山，“健康知识加油站”围绕“三减三健”与合理膳食提出问题，长者和志愿者们积极抢答，现场气氛热烈。一位参与活动的王阿姨表示：“以前只知道要少吃盐，今天才知道不能超过5克，这个活动既好玩又有用！”

活动全程随处可见百事员工志愿者们忙碌而温暖的身影。他们耐心引导、贴心搀扶、协助投票，确保了活动的顺利开展。百事志愿者在活动后感慨：“能亲手为老人们服务，看到他们脸上的笑容，我觉得特别有意义。我们希望不仅是提供物资，更是传递一份陪伴与尊重。”

获奖的“厨艺达人”们喜悦之情溢于言表。金杨社区的王爷爷激动地说：“没想到我这把年纪还能得奖，更高兴的是能和大家一起交流健康饮食，这个活动办到我们心坎里了。”活动尾声，金杨社区的老人们收到了“活动记忆卡”，邀请他们写下收获，字里行间充满了对社区和企业的感谢。中山街道的活动则在重阳佳节的祥和氛围中，为长者们送上了节日的关怀与祝福。活动尾声，社区老人们悄悄拿出精心准备的小礼物，递到百事志愿者手中 —— 这是双向的温暖，更是心意的传递。志愿者们也感慨万千：“能亲手为老人们服务，看到他们的笑容，再累都值得！我们想做的不只是送物资，更是传递陪伴与尊重，让老人们知道他们一直被爱着。”

“健康耆年，食光至味”浦东金杨与松江中山两场活动营养行动受益378人，浦东烹饪比赛参与52人，松江烹饪比赛参与51人，它们成功通过“五社联动”的强大合力，将专业的营养知识化为可感、可尝、可学的家常美味，不仅是一次次厨艺的展示与知识的传递，更是一场场温暖与感动的相聚。中山街道社区服务办主任指出，从“健康饮食”到“健康体重”，再到“家庭健康”，是一个环环相扣的完整链条。未来，社区会继续携手爱心企业、各方力量，让爱与营养，持续流淌在每一位长者的日常里。