“南通蔬院”入围行动者联盟2020公益盛典年度公益创意

凤凰网行动者联盟2020公益盛典将于12月1日举办，届时将举办高峰论坛，并颁发“年度十大公益人物”“年度十大公益项目”“年度十大公益创意”“年度十大公益企业”四大奖项以及“最具网络人气奖”“年度明星公益指数榜”“抗疫特别奖”。 10月20日，四大奖项入围名单公布，“最具人气奖”的网络投票同步开启。

本次评选自8月14日正式启动，通过组织机构、个人自荐和专家推荐团推荐的报名方式，共计收到861份报名资料。组委会经过多轮评分筛选，最终确定80个报名者入围（每类奖项入围20个候选），角逐年度四大公益奖项——年度十大公益人物、年度十大公益项目、年度十大公益企业、年度十大公益创意，最终获奖者将由评委会专家打分评出，并于12月1日“行动者联盟2020公益盛典”现场揭晓并颁奖。

“行动者联盟2020公益盛典”评选年度四大奖项入围者展示专题及“最具人气奖”投票页同步上线，网友可以通过评选入围展示专题（https://gongyi.ifeng.com/loc/mobile/special/xdzlmpxrw2020/）或凤凰网公益官方微信（gongyi-ifeng）两个投票渠道，从年度四大奖项的入围者中，票选出“年度公益人物最具人气奖”“年度公益项目最具人气奖”“年度公益企业最具人气奖”“年度公益创意最具人气奖”，并于12月1日行动者联盟2020公益盛典上颁发。此外，今年评选根据互联网大数据，将继续发布“年度明星公益指数榜”，并在年底颁奖盛典上公布，上榜的明星代表将亲临颁奖礼。

除此之外，行动者联盟2020公益盛典特别推出“抗疫特别奖”，更加关注健康与公益的跨界力量，无数的个人、社会组织、企业为抗击疫情做出了自己的贡献，此奖项旨在表彰在新冠肺炎疫情中做出突出贡献的人物、社会组织以及企业。

以下公示内容，引自入围方提报的材料：

一、关注的公益领域：

环境保护、公益文化

二、“南通蔬院”简介：

南通蔬院素食自助餐厅已经在南通开设两家餐厅, 由志愿者共同捐资开办,一店为108位股东，二店为199位股东。所有出资志愿者承诺永不分红，永不退股, 利润用来持续开展公益事业。蔬院是一家纯公益素食餐厅，面向大众传播健康饮食理念，提倡节约环保，推广公益文化，建立健康素食品牌，传播社会正能量。

亮点：

（1）每天由志愿者轮班制作几十种菜、饭、面、点心、汤、羹等满足了不同人群的需求。美味可口的蔬食, 引导大众培养健康均衡的饮食习惯。每月有上万人就餐，在南通建立了良好的口碑。

（2）菜品价格低廉，可以满足不同人群的需求，尤其是照顾到低收入者。每人每餐 25 元，光盘行动返券 5 元。

（3）爱心墙上的爱心券专供：孤寡老人、残疾人、环卫工人、特困家庭和流浪人员免费享用。餐厅周边有社区提供的需要助困的孤寡贫困老人，蔬院餐厅无偿给老人提供爱心餐。

从2017年开办至今，蔬院累计收入超过600万，利润额140万，其中一部分用于企业自身发展，剩余全部用于各类公益事业。

三、申报理由：

（一）创新性

南通蔬院素食资助餐厅充分调动各界志愿者，以餐厅为平台，以公益为目的，在公益的可持续发展方面具有诸多创新：

1、“社会企业+义工组织”模式，建立可持续公益运作模式。

2、众筹开办，永不退股，永不分红的纯公益素食餐馆。

3、企业化经营，有专业经营团队。

4、所有利润都是用于社会公益事业。

5、崇善义工以自愿报名的方式为蔬院提供前厅服务，蔬院将义工工时计酬返回义工社。这样的“造血”功能，可作为义工社公益慈善项目的资金来源。这是南通餐饮的新亮点，在商业运营的餐馆中尚无先例。

（二）专业性

1.专业的组织架构及管理团队，设立专门的理事会、监事会及社企管理委员会，架构严密，管理蔬院的一切事宜，以专业的管理获取效益。

2、专业的员工培训及学习，所有到蔬院的义工都需要拥有健康证，工作前都需要有专门的服务规范化的培训。对于厨师每年都要定期外出学习，磨炼专业技能。

3、专业的财务管理，每家蔬院会配有专门的财务人员，同时也会有总财务监管，每年都会经由专业的财务审核公司审核，并向社会公开。

（三）影响力及公信力

1、蔬院举行的系列公益活动产生了巨大的社会影响力，如免费赠送腊八粥，高考护学岗等。

2、赢得了社会各界的良好口碑。如蔬院对面的南通中学，很多家长指定学生中午到蔬就餐。

3.蔬院的公益性，极大的影响了南通崇善义工社，为义工社提供造血功能，使义工社的影响力不断扩大，现已成为市级社会组织。

4.蔬院吸引了其他公益组织一起开展活动，比如“爸妈食堂”项目，免费提供一些有困难老人午餐。

5. 致力环保推广环保酵素，减少厨余垃圾是蔬院的特色环保项目，蔬院是南通第一个绿动中国环保酵素推广点。

（四）持续性

内部：1、南通蔬院是由爱心人士创立的公益性素食餐厅，承诺永不退股，永不红，利润用来做公益。不以盈利作为目的，在南通建立了良好的口碑。

2、强大的义工团队，我们的崇善义工不仅在蔬院义务服务，同时也是蔬院的宣传团队。

3、强有力的菜品研发团队，蔬院的好多菜品深受广大素食人群的喜爱。

外部优势：

1、素食需求人群的数量会越来越多，无论是讲究环保的、有信仰的、有健康要求的，有需求在，就存在生存空间。南通专业从事素食的餐饮企业非常少，有规模和实力就更不多。 这种不平衡的供求关系决定了素食餐饮的未来前景。

2、紧抓市场机遇，不断开拓创新。认真学习同行的好的做法，认真听取食客的好的建议，在此基础上及时整改，另一方面创新菜品也非常重要，不断给食客新鲜感。

3、政府对公益事业支持力度非常大，社会公众也热心参与公益事业，蔬院只要秉持公益初心，一定会赢的更多人的支持。

（五）项目效果

蔬院作为南通第一家的素食自助餐厅，四年间已经开设了共计两家门店，就餐人数过万，在南通社会各界都拥有良好的口碑，四年销售额600余万，共盈利140余万元，除去自身发展外都用于公益慈善事业。同时，在2019年被认定为中国好社企，成为江苏首批南通首家的社会企业，走在全省的前列。

四、主要事迹：

2019年7月围绕蔬院周边进行了三次垃圾分类的宣讲活动，向周边居民及学生宣传垃圾分类的环保理念。

2019年8月1日在蔬院进行了向退役军人的致敬的活动，向义工中的退役军人和表达了崇高的敬意。

2019年8月至今，蔬院和和平桥街道合作，进行爱心食堂项目，向周边的孤寡老人免费送餐。

2019年8月17日，蔬院开展了酵素推广的活动，并由蔬院辐射到周围多个街道社区。

2019年9月12日，蔬院向南通市内多个消防中队的消防队员及周边的一些孤寡老人残障家庭送去蔬院定做的素月饼并为他们表演了一些文艺节目。

2019年10月16-17日，在成都中国社会企业与影响力投资论坛中南通蔬院餐饮有限公司被组委会认定为社会企业并授予中国好社企称号。

2020年1月2日，腊八节这天免费向周边市民及孤寡老人赠送腊八粥。

2020年1-3月疫情期间，通过线上平台宣传疫情防护知识，同时号召义工在本社区做疫情防护的志愿者。疫情期间有超过100位的义工活跃在各个社区的志愿者岗位上。

2020年6月11日蔬院二店正式开业，坐落于南川河桥，装修精致，更加年轻化。

2020年6月25日进行了端午节慰问，向全市261户苦困难家庭送去慰问品，共计十万余元。

2020年7月7-9日，在蔬院设立了高考护学岗，维持考场周边的秩序，并未等候在考场外的学生家长提供一些水和座椅供他们休息。

从2019年7月至今，在蔬院周边举行了多次“弯腰一秒，拾起文明”的活动。

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“行动者联盟2020公益盛典”介绍

行动者联盟2020公益盛典评选由凤凰网主办，中国儿童少年基金会、中国妇女发展基金会、中国扶贫基金会、南都公益基金会、中华少年儿童慈善救助基金会、中国少年儿童文化艺术基金会、中国人口福利基金会、中华社会救助基金会、中国发展研究基金会提供联合支持，北师大中国公益研究院、北京大学非营利组织法研究中心、深圳国际公益学院、中国科学院心理研究所、中国发展研究基金会提供学术支持，凤凰新闻客户端提供指定资讯平台支持。

评选委员会由20位来自公益界、学术界、创意界、媒体界的专业大咖组成，包括国务院参事室特约研究员、希望工程创始人、南都基金会理事长徐永光作为评委会主席，与其他位权威专家组成评委会，围绕创新性、专业性、持续性、传播力、影响力和公信力等几大维度，评选出年度四大奖项的获得者。

“行动者联盟”于2016年由凤凰网公益正式发起。来自公益、体育娱乐界、创意界、媒体圈和企业的明星名人、行业代表共襄盛举，共同探讨并推动中国公益慈善事业的发展。“行动者联盟”已累计覆盖超过6亿人次，拥有价值近4亿传播资源，共计逾270家权威媒体对其进行全方位报道。

2020年12月1日，行动者联盟2020公益盛典，敬请期待！