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千年古方止咳快,爽喉一整天,秋燥止咳全靠它


来源:凤凰网公益

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秋天一到啊,冷空气也到了,大多数人特容易感冒咳嗽,尤其是在北方,秋干气燥,晨凉夜冻,甚至雾霾遮天。

让我更受不了的是,喉咙鼻子总像塞着棉花似的,说话都不利索。经常夜间被咳醒,整夜辗转难眠,怎么治都不见好转。

这寒冷天长达半年多呐,我该怎么熬啊?

当我犹豫着是否逃回南方老家过冬时,一位热心大姐知道我的老毛病后,亲自给我做了满满一瓶秋梨膏。神奇的是,不像药那般苦得难以下咽,化开了的秋梨膏喝起来甜甜的,酸酸的,非常好喝,喝完后喉咙舒缓了不少,嗓子也不痒了。

勺一汤匙上来,膏色晶莹剔透,味道清甜。每当喉咙发痒时,我是比较喜欢先直接吃掉一勺,含着清甜味舒缓喉咙痒感后,再勺一勺子泡水喝,真的是十分爽喉,我一天几乎能吃掉半瓶。

但凡碰到同事亲友咳嗽未愈,

或者闲谈中提及最近火气大,

我就会让大姐寄秋梨膏过来赠送他们。

杨姐家住在“酥梨之都” - 安徽宿州砀山,自家有一大片梨园。 

不说不知道,杨家一直用传统工艺熬制秋梨膏,不经不觉已传承了好几代人。杨姐也是当地颇有名望的制膏手艺人,已有三十多年的制膏经验。

安徽砀山素有“梨都”之称,地处安徽北部,建城历史具有2200多年,当年汉高祖刘邦斩白色举兵于此。

砀山位于黄河故道,上百年的黄河水冲刷,让它的土质非常适合梨的生长。所盛产的酥梨闻名于世,近百万亩连片果园年产各类水果30亿斤,被吉尼斯纪录认定为世界之最。

每到四月,砀山著名景点“乌龙披雪”里的万顷梨园, 忽如一夜春风来,千树万树梨花开。

百年老树,乌鳞斑驳,曲枝横斜,花开时莽莽一身银装,雪罩粉映,似乌龙潜在雪中欲飞天,故称“乌龙披雪”。

自唐代起这便盛产酥梨,作为砀山特产,更是中国国家地理标志产品。

历来砀山酥梨都是作为贡梨上奉朝廷,素以“酥脆爽口,入口即化,多汁而甜,入口无渣”著称,而且营养价值与养生价值也极高。

李时珍在《本草纲目》明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒醉酒。”现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热,熟食滋五脏之阴。”砀山酥梨被称之为“果中甘露子,药中圣醍醐”。

即使小朋友捧着当饭吃,对身体也只有益处。

其制成的秋梨膏更是远近闻名,沿用千年古法工艺熬制的秋梨膏,具有丝滑的润甜口感,对咽喉不适、感冒咳嗽、上火祛湿都有独特的功效。

相传秋梨膏始于唐朝,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,药石无灵。

御医都束手无策,正在大家焦急不安之时,一名道士用梨熬制成膏治好了皇帝。秋梨膏很快在民间流传起来,成为秋冬季感冒咳嗽的必选良方。

 

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秋梨膏的熬制过程并不复杂,但是却非常考验耐心和技术。

第一关就是选材。一大早摘取果子,摘下来时果面还带有露水。午间开始用浸泡清洗,细心剔除掉低等果和烂果。

留下的都是嫩嫩的上好酥梨,只有熟手师傅才知道,只有这样做,才能保证秋梨膏的最佳功效质量。

接下来才是最关键的一步。当地古法熬膏工艺的精妙之处,在于用梨木烧制作。果农们把多余的树枝把它裁掉以后,然后晾干就用这个烧制熬膏。

他说趁着午间阳气最盛之时,方可开锅熬制,因为这样熬出的秋梨膏更具阳气,祛寒邪滋润脏腑。

期间还要不停地搅拌,以防糊锅,连擦汗的功夫都没,一点也不敢含糊。

就这样足足熬制18小时,全程都是隔水干熬制,不加一滴水。待秋梨膏变成棕色时,便大功告成,往往要25斤鲜梨肉才能熬制出一瓶秋梨膏。

纯正秋梨膏经过长时间的熬煮,水分基本被熬干了,拧开瓶盖,还能闻到浓郁梨香。

质地粘稠深褐发亮,能拉出丝,就算把它滴到吸水性很强的纸巾上,滴落聚而不散,没有晕开的迹象,这才是上等好梨膏!

最妙的,就是它独特的焦香味。梨木在土夯的灶台中长时间燃烧,熬煮出的梨膏拥有了神奇气味。和甜点里的焦糖味不同,这种焦香味却是梨木所特有的芳香。

轻尝一口,梨清香味在唇齿间萦绕,吃完后会明显感觉到嗓子润润的,很舒服。

重点是!它能够清热解燥,润喉润肺,尤其是常年吸烟的烟民,受雾霾天气困扰的朋友来说,有非常好的清肺润肺等功效。

还能缓解失眠多梦,喉咙生痰,真是老少皆宜!

而且每一瓶秋梨膏都需经过多道程序杀菌消毒处理,而酥梨里所含的糖熬制提纯后,本身可做保鲜用途,所以也真没必要添加防腐剂来处理,你大可放心食用。

用户们这样反馈:

自然润喉,喝了喉咙舒服多了

如果你和家人每到秋冬季节,都像我一样容易被咳嗽感冒困扰?那么我诚意推荐你这款古法秋梨膏!

不仅是因为它是用上好砀山酥梨,不加任何药材,无冰糖,无添加剂,纯食材熬制,大人,小孩,孕妇全都可以吃。隔水古法干熬制18小时而成,25斤上好砀山酥梨才能熬出一瓶秋梨膏,更重要的是能让你一天吃一勺,喉咙润爽一整天。

这个秋天,难道还有比吃秋梨膏更让喉咙甘爽的事情吗?

因为这秋梨膏必须新鲜熬制,产量每天只有3000瓶,不得不限量供应!现在内部粉丝价只要49.9元/瓶,把这古法秋梨膏送到你手上。

不想被雾霾咳嗽折磨,请尽早下单!

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[责任编辑:王旭 PF104]

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